Speiseplan in der Mensa „Zur fröhlichen Futterhöhle“

Speiseplan vom 30. Januar bis 3. Februar 2023

Montag: Seelachs an Kräuter-Sahnesoße 5, Broccoli und Salzkartoffeln

Dienstag: Burritos gefüllt mit Rinderhackfleisch, Mais, Bohnen und Paprika, dazu Tomatensalat

Mittwoch: Asiatische Gemüsepfanne mit Kokossoße und Reis

Donnerstag: Karottencremesuppe 5, Vollkornbaguette 4 (Roggen, Hafer, Weizen und Dinkelmehl), Vanillepudding 5, mit Kahlgründer Apfelkompott

Freitag: Gnocchi mit Broccoli und Kirschtomaten

Speiseplan vom 6. bis 10. Februar 2023

Montag: Penne 4, mit mediterranem Gemüse, Blattsalate mit Himbeer-Dressing

Dienstag: Tomatencremesuppe 5, Vollkornbaguette 4 (Roggen, Hafer, Weizen und Dinkelmehl), Kirschmichel 2, 4, 5, mit Vanillesoße 5

Mittwoch: Seehecht im Backteig 4, hausgemachte Remoulade 5, mit Salzkartoffeln und Rohkost

Donnerstag: Putengyros mit Reis und Tzaziki 5, dazu Butterbohnen

Freitag: Erbseneintopf mit Kartoffeln und Würstchen (auch ohne Wurst), Vollkornbaguette 4 (Roggen, Hafer, Weizen und Dinkelmehl)

Speiseplan vom 13. bis 17. Februar 2023

Montag: Hackfleischbällchen mit Reis und Tomatensoße dazu Blattsalat mit Mango-Dressing

Dienstag: Nudeln 4 mit hausgemachtem Pesto, Ruccola und Kirschtomaten

Mittwoch: Schnitzel mit Kartoffelgratin und Gurkensalat 5, 4

Donnerstag: Nudelsuppe 4, mit Vollkornbaguette 4 (Roggen, Hafer, Weizen und Dinkelmehl), Grießbrei 5, mit Pfirsichwürfeln

Freitag: Currywurst (Brat- bzw. Rindswurst 3), mit hausgemachter Tomaten-Curry-Soße, Reis und Rohkost

 

Zusatzstoffliste:
* = mit Phosphat
1 = mit Farbstoff beta carotin (in Käse enthalten)
2 = mit Eiern
3 = mit Phosphat
4 = mit Gluten
5 = mit Lactose
6 = mit Sellerie
7 = Meeresfrüchte
8 = mit Nüssen

Herkunftsnachweis für die von uns verwendeten Lebensmittel:
Schweinefleisch: Tannenhof, Familie Roßmann, 63755 Alzenau-Hörstein
Rindfleisch: Hof Hauenstein, 63825 Krombach
Geflügel und Eier: Hof Zieroff, Eichenberg
Kartoffeln: Franz Hofmann, 63776 Gunzenbach
Äpfel, Erdbeeren: Obsthof Rostock,  63825 Krombach-Oberschur
Backwaren: Bäckerei Heilmann, 63776 Mömbris
Obst und Gemüse: Obst Melzig, 63741 Aschaffenburg
Catering: Metzgerei Cibis, Eichwaldstraße 7, 63776 Mömbris-Gunzenbach