Speiseplan in der Mensa „Zur fröhlichen Futterhöhle“

Speiseplan vom 04. bis 08. März 2024

Montag: Penne 4 mit mediterranem Gemüse, Blattsalate mit Himbeer-Dressing

Dienstag: Blumenkohlcremesuppe 5, Vollkornbaguette 4, (Roggen-, Hafer-, Weizen- und Dinkelmehl), Apfelmichel, 2,4,5, mit Vanillesoße 5

Mittwoch: Fischstäbchen 4, (vegane Stäbchen) mit Remoulade 5, und Ofenkartoffeln

Donnerstag: Putengyros mit Reis und Tzaziki 5, (Gemüsereis) dazu Butterbohnen

Freitag: Nudeln 4 mit Spinatrahmsauce 5, dazu Schwedensalat

Änderungen vorbehalten!

Speiseplan vom 11. bis 15. März 2024

Montag: Hackbällchen rein Rind (Gemüsebällchen) mit Kartoffeln und Sahnesauce, dazu Blattsalat mit Mango-Dressing

Dienstag: Seelachsragout an Tomatensoße,(Gemüseragout), dazu Reis, Rohkost

Mittwoch: Puten-Gemüsepfanne mit Asianudeln an Kokossauce, (Gemüsecurry), gekochter Karottensalat

Donnerstag: Nudelsuppe 4, mit Vollkornbaguette 4 (Roggen-, Hafer-, Weizen- und Dinkelmehl), Vollkorngrießbrei 5, mit Pfirsichwürfeln

Freitag: Gnocchipfanne mit Brokkoli und Kirschtomaten dazu Blumenkohlsalat

Änderungen vorbehalten!

Speiseplan vom 18. bis 22. März 2024

Montag: Sahnegeschnetzeltes von Schwein (Pute) 5 mit Butterspätzle 2,4 und Kohlrabi (Kartoffelblumenkohlrösti)

Dienstag: Kartoffelsuppe mit Vollkornbaguette 4 (Roggen-, Hafer-, Weizen- und Dinkelmehl), dazu Vanillepudding 5

Mittwoch: Gemüsenudelauflauf 4,5, dazu Blattsalat mit Apfeldressing und Croutons

Donnerstag: Currywurst (Brat-bzw. Rindswurst 3),(Gemüsetaler) mit hausgemachter Tomaten-Curry-Soße, Reis und Rohkost

Freitag: Rosmarinkartoffeln mit Kräuterfrischkäse 5 und Rote Bete Salat

Änderungen vorbehalten!

 

Zusatzstoffliste:
* = mit Phosphat
1 = mit Farbstoff beta carotin (in Käse enthalten)
2 = mit Eiern
3 = mit Phosphat
4 = mit Gluten
5 = mit Lactose
6 = mit Sellerie
7 = Meeresfrüchte
8 = mit Nüssen

Herkunftsnachweis für die von uns verwendeten Lebensmittel:
Schweinefleisch: Tannenhof, Familie Roßmann, 63755 Alzenau-Hörstein
Rindfleisch: Hof Hauenstein, 63825 Krombach
Geflügel und Eier: Hof Zieroff, Eichenberg
Kartoffeln: Franz Hofmann, 63776 Gunzenbach
Äpfel, Erdbeeren: Obsthof Rostock,  63825 Krombach-Oberschur
Backwaren: Bäckerei Heilmann, 63776 Mömbris
Obst und Gemüse: Obst Melzig, 63741 Aschaffenburg
Catering: Metzgerei Cibis, Eichwaldstraße 7, 63776 Mömbris-Gunzenbach